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Les Hôtels Nouvelle-France sont un regroupement de 4 petits hôtels patrimoniaux situés au cœur du Vieux-Québec. En tout, le regroupement compte plus de 100 chambres, qui conjuguent à merveille un cachet historique au confort et commodités modernes. De plus, le regroupement comporte un spa et centre de santé ainsi qu’un restaurant réputé de Québec.